Cette sauce est composée principalement de jalapeños mûrs fumés dans le style du chipotle. L’association avec de jeunes carottes accentue la saveur sucrée naturellement présente et apporte du corps au mélange.
Fumée, sucrée, doucereuse et piquante à la fois, Carrot Fire est parfaite pour de la viande grillée, des légumes gratinés et des plats mexicains.
Ingrédients : Piment Jalapeño 75% (CH), vinaigre de vin blanc, carotte, sel.
Nous produisons tous nos piments à Fey (VD) selon le cahier des charges Bio Suisse et 100% des ingrédients agricoles utilisés sont issus de la production biologique. Nos sauces se conservent plus d’une année au réfrigérateur, après ouverture.
